くだもの王国ふくしまのトップバッターとなるさくらんぼ。つややかな赤い宝石の甘酸っぱさは老若男女問わず人気があります。ＪＡふくしま未来管内の主力品種は「佐藤錦」で、さくらんぼ全体の９割を占めています。「佐藤錦」の収穫時期は６月中下旬ですが、その前後には紅さやか・正光錦・高砂といった品種も収穫できます。管内では約６種類の品種が生産されています。

さくらんぼにはカリウムが含まれているため、むくみの改善に効果があります。