そうま地区ふれ愛グループ協議会は11月28日、南相馬市の原町保健センターで健康栄養教室を開催しました。

　今回の健康栄養教室は、体重減少や痩せは低栄養の危険信号であるため「低栄養を防ぐ」がテーマ。南相馬市健康福祉部健康づくり課主任栄養士の田村有香氏を講師に低栄養を防ぐ食生活のポイントを押さえながら、「あさりごはん」「柿とキウイの白和え」「鮭と大根の和風スープ」の３品を作りました。

　参加者たちは「バランスを考えた料理をしたい」「新しいレシピを覚えられ、楽しかった」と満足していました。