当JA女性部霊山掛田支部のボランティアグループよつば会は7日、伊達市霊山町にある「工房まごころ」にてクッキングスクールを開催し、昨年エルダースクールで学んだ薬膳料理に挑戦しました。

　教室では８人の部員が直江いち子代表の指導のもと、手際よく調理をすすめ「ごぼうとくるみのみそおむすび」「しょうがと桜エビのおむすび」「豚肉の獅子頭と白菜のピリ辛鍋」を調理しました。料理を試食した部員らは「大きい獅子頭で食べ応えあっていいね」「簡単でおいしい。家でも作ってみたい」と話しました。