当ＪＡ吾妻地区は１３日、福島市のＪＡ野田支店で組合員のつどいを開きました。親子を含め組合員ら２４人が参加し、手作り味噌づくりに挑戦しました。講師には、内池醸造の伊藤和真さんを招きました。

　参加者は、「おいしくな～れ」と心を込めながら樽に入った大豆を手でつぶし味噌を仕込みました。封をする前に大豆にハートマークを描いて楽しむ子どももいました。参加した親子は「子どもと一緒に体験できてとても貴重な経験になった」と笑顔を見せました。

　手作り味噌は、３月頃と６月頃に２回手入れをすると食べることができます。