二本松市主催の令和７年度「にほんまつ食育フェスタ」が二本松市安達公民館で開催されました。同イベントは『食でつながる　食で健康プロジェクト』の一環として、「おいしく食べるって、からだにいい」をテーマに子どもから大人まで市民が「食を楽しみながら、健康を目指す」取り組みです。

　イベントには後援としてＪＡふくしま未来安達地区本部と畜産振興センターが参加し、新米や野菜、牛乳を提供しました。ワークショップでは、新米食べ比べの「主食ブース」、冬野菜を使用したライスペーパーピザの「副菜ブース」、モッツァレラチーズを作る「乳製品ブース」を設けました。

　主食ブースでは、新米４品種（コシヒカリ・ひとめぼれ・天のつぶ・こがねもち）をおにぎりにして食べ比べを行いました。４品種のお米の由来や歴史、特徴が分かるランチョンマットを作成して、参加した親子に楽しく学んで頂き「福島まるごと本」をプレゼントしました。最後に美味しかったお米に投票する【推し米選手権】に参加し、コシヒカリが一番人気となりました。

　乳製品ブースでは、ＪＡ酪農部会でMozz kitchen代表の遠藤直人さんが昨年も好評だったモッツァレラチーズ作り体験を行いました。貴重なチーズ作り体験に「初めてチーズを作ったし、楽しかった」と笑顔で話していました。

　多くの家族連れが来場し、食体験を通じて「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を身に付けることができたイベントとなりました。