当ＪＡは５日、福島地区の野田共選場で西洋梨「ラ・フランス」の共選を開始しました。今年度は、昨年度の１０㌧を超える１２㌧の出荷を計画し、県内をはじめ、関東や関西など全国の市場へ出荷します。

　今年の「ラ・フランス」は、記録的な猛暑の影響も少なく生育は順調。果実肥大は良好で糖度も高く、食味が期待されます。

　「ラ・フランス」は収穫した後、予冷と追熟処理が必要な果実。１～２週間予冷庫で保存後、常温に戻して追熟することで甘みが増して食べ頃を迎えます。

　ＪＡ担当者は「軸にしわができるころが食べ頃。和梨との違いを楽しんで食べてほしい」と話しました。

　同ＪＡでは、和梨「あきづき」「南水」の出荷が終盤となっており、現在、新高が出荷されています。

　今後「王秋」の共選が始まり、１１月中下旬頃まで梨の出番が続きます。