当ＪＡ女性部梁川総合支部は１７日、料理教室をＪＡみらいホールやながわで開きました。午前と午後の２部で、計４４人が参加しました。

　今回の料理教室は、当ＪＡで昨年開催した「米・米粉の料理コンテスト」で見事最優秀賞を受賞した遠藤茂子さんと岡崎美智子さんが講師を務めました。それぞれ考案したレシピで、遠藤さんは米・デザート部門の「きな粉スイーツ」、岡崎さんは米・デザート部門の「こめっこ坊」を指導しました。

　参加した部員は「身近にあるお米で、手軽においしく料理ができて楽しかった」と感想を話しました。