当ＪＡ女性部白沢総合支部は２８日、ＮＨＫラジオ福島「こでらんに５next」に生出演しました。同ラジオでは、年４回、女性部との企画を実施しており、「んめぇなーふくしま」のコーナーの中で福島県の農産物を「絶品レシピ」を交えながら紹介しています。

　今回は同支部の山本京子支部長が同地区産の「シイタケ」を使用した料理「シイタケのスタミナ丼」を紹介。同女性部幹部役員らで考案したこの料理は、厚めに切ったシイタケに、ニンニクやコチュジャンで甘辛く味付けした、夏にぴったりな一品となっています。

　山本支部長は「シイタケは様々なアレンジが出来る料理なので皆さんに食べていただきたい。女性部も月１で活動しているので興味がある方は是非見学にきてほしい」とリスナーに呼びかけました。