当ＪＡ管内で、あさつきの出荷最盛期を迎えています。ピークは２月末まで続く見込みです。

　今年は天候にも恵まれ、生育は順調。あさつきは、露地とハウスで荷姿が異なります。露地あさつきは、葉が短く鱗茎が太く曲がっているのが特徴です。

　二本松市であさつき１８ａを栽培する遊佐松雄さんは、収穫や選別作業に追われています。遊佐さんは「今年も良いあさつきができている。旬の食材は体にもいいので食べてほしい」と話します。

あさつきの出荷は１１月下旬から出荷が始まり、３月下旬まで続きます。ＪＡは今年度、出荷量４３ｔ、販売金額２３００万円を計画しています。