当ＪＡ福島地区米粉研究会は、２４日日帰り視察研修会を開きました。県内の自然や観光に触れ、他ＪＡの直売所を視察しながら会員間の交流を深めました。

　同研究会は、米粉の活用と普及を目的に２０１０年に結成し、米の消費拡大や安心安全な地元産米のＰＲのため、地域やＪＡのイベント等で米粉料理の販売を行っています。

　会員１４人が参加した視察研修会では、鮫川村にある、農業をはじめとした様々な里山活動が体験できる自然学校「あぶくまエスエヌネット」で石窯ピザ作りを体験。生地を伸ばすところからはじめ、それぞれお好みのトッピングをし、最後は本格石窯で焼き上げ完成品を味わいました。

　その後、ＪＡの農産物直売所や、鏡石町の観光施設「鏡石まちの駅　かんかんてらす」を散策。その他、鏡石町の図書館から望める「かがみいし田んぼアート」を見学。過去最多の６色９種類の稲のリアルな表現を眺め、収穫前の農芸術を楽しみました。

　参加した会員は「たくさん自然に触れ、気の合う仲間と楽しく過ごせた。今後の活動も充実させたい」と話しました。