オススメレシピ

【きゅうりと海老の中華風炒め】

~きゅうりのシャキシャキと海老のプリプリの食感が絶妙!~

■材料(4人分)

きゅうり
2本
海老
24尾
小葱
2~3本
ゴマ油
大さじ1
小さじ1/2
しょう油
小さじ1/2
中華スープの素
小さじ1
片栗粉
適量

■作り方

①下処理をした海老に、片栗粉をまぶします。
②きゅうりは、食べやすい程度の拍子切りに。小葱は薄切りにしておきます。
③フライパンにごま油を熱し、海老を炒めます。
④きゅうりを加え、調味料を加えて、さっと炒めます。

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